In der Alters- und Langlebigkeitsforschung stehen Antioxidantien aufgrund ihrer entscheidenden Rolle bei der Bekämpfung von freien Radikalen im Fokus. Freie Radikale richten in unseren Zellen und Geweben Schaden an, beschleunigen den Alterungsprozess und tragen zu zahlreichen Krankheiten bei. Ein ausgeglichenes Verhältnis von freien Radikalen und Antioxidantien ist von zentraler Bedeutung für ein langes und gesundes Leben. Quercetin ist ein natürliches pflanzliches Pigment und starkes Antioxidans, das auf verschiedenste Weise unsere Gesundheit und Langlebigkeit positiv beeinflusst¹.

Die Kraft und das Potenzial von Quercetin

Quercetin gehört zu den Flavonolen, einer Untergruppe der Flavonoide. Im Gegensatz zu bestimmten Antioxidantien, die unser Körper selbst herstellen kann (z. B. Glutathion), wird Quercetin nicht vom Körper selbst produziert. Es ist jedoch in geringen Mengen in Lebensmitteln wie Kapern, Zwiebeln und Beeren vorhanden².

Der Ruhm des Quercetins liegt in seinen starken antioxidativen Eigenschaften³. Seine Molekularstruktur ermöglicht es ihm, besonders schädliche reaktive Radikale wie Hydroxylradikale und Peroxynitrit abzufangen, die als Nebenprodukte des Stoffwechsels und als Reaktion auf Stress produziert werden. 

Dieses vielseitige Antioxidans ist auch an der entscheidenden Entwicklung des Zellzyklus beteiligt und spielt eine Schlüsselrolle bei der Zellteilung und der allgemeinen Zellgesundheit und sogar bei der Regulierung der interzellulären Kommunikationswege.

Darüber hinaus hat Quercetin eine stark entzündungshemmende Wirkung⁴. Wenn die Menge der freien Radikale die der natürlichen Antioxidantien in unserem Körper übersteigt, kann dies zu oxidativem Stress und zur Aktivierung von entzündungsbedingten Genen führen. Viele altersbedingte Krankheiten sind die Folge von chronischen Entzündungen, sodass die Fähigkeit von Quercetin, diesen Entzündungsprozess abzuschwächen, von großer Bedeutung ist für die Langlebigkeit. 

Quercetin und der Stoffwechsel

In Studien wurden Effekte von Quercetin auf den Plasmainsulinspiegel, den Blutzuckerspiegel, die Funktion der Betazellen der Bauchspeicheldrüse und die zelluläre Glukoseaufnahme untersucht⁵.

Quercetin und Herz-Kreislauf-System

In einer Studie wurden im Rahmen einer zehnwöchigen Supplementation mit Quercetin Veränderungen des systolischen Blutdrucks, des Cholesterinspiegels und der Triglyceride-Werte beobachtet⁶.

Quercetin und das Gehirn

Die Fähigkeit von Quercetin, die Apoptose (den programmierten Zelltod) zu regulieren, und seine neuroprotektiven Wirkungen gegen oxidativen Stress werden in der neurowissenschaftlichen Forschung mit großem Interesse untersucht. In Studien wurden unter anderem Einflüsse auf das Überleben und die Neubildung von Nervenzellen beobachtet⁷.

Quercetin und die Gelenke

Aufgrund seiner hemmenden Wirkung bei Entzündungen und der Freisetzung von Histamin, wurde Quercetin in Studien auch im Hinblick auf die Gelenkgesundheit untersucht⁸.

Quercetin als Senolytikum

Mit zunehmendem Alter sammeln sich immer mehr dysfunktionale, sich nicht mehr teilende, seneszente Zellen an. Normalerweise werden seneszente Zellen vom Immunsystem entfernt, aber mit zunehmendem Alter lässt diese Fähigkeit im Körper nach und es sammeln sich immer mehr dieser "Zombiezellen" an. Die Ansammlung seneszenter Zellen ist einer der Gründe für das Altern.

Senolytika wie Quercetin sind Substanzen, die seneszente Zellen zur Apoptose (kontrollierter Zelltod) veranlassen⁹. Die Auslösung dieser zellulären Selbstzerstörung ist ein möglicher Weg die Ansammlung seneszenter Zellen zu bekämpfen. 

Seneszente Zellen scheiden einen Cocktail entzündungsfördernder Signale aus, der als seneszenzassoziierter sekretorischer Phänotyp (SASP) bekannt ist. Der SASP führt zu chronischen Entzündungen und einer veränderten Signalumgebung von Zelle zu Zelle. Diese anhaltende Entzündung, die als "Inflammaging" bezeichnet wird, gilt als eine der Triebkräfte des Alterns. Quercetin reduziert Entzündungen, indem es einige Elemente des SASP hemmt¹⁰.

Sirtuin-Aktivierung

Sirtuine sind eine Gruppe von Proteinen, die mit der Regulierung von Alterungsprozessen und Langlebigkeit in Verbindung gebracht werden. Einige Forschungsarbeiten deuten darauf hin, dass Quercetin die Aktivität der Sirtuine stimuliert und damit den Alterungsprozess positiv beeinflusst¹¹.

Die sichere Verwendung von Quercetin

Qualitativ hochwertiges Quercetin als Nahrungsergänzungsmittel wird aus japanischen Schnurbaum (bot. Sophora japonica) gewonnen und gilt in moderaten Dosierungen als gut verträglich¹².